UN LUGAR PARADISIACO

Como un corazon palpitando al formarse
para nacer inundado de colorido,
parece rojo quemante igual de sangre pura, salpicante en silueta de fuente.

Puro como el de las orillas del mar,
al sonido estremecedor al oido,
lo endulza con su eco sin fin.

MIS COMPOSICIONES

LINDO SALÓN ACOGEDOR
ALMONA Y ILUSIÓN

IMAGENES PARA SOÑAR

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FANTASIA DE VERANO

UN VERANO FELIZ PARATODOS

PAPILLOTE DE VERDURA

INGREDIENTES
PARA 2 PERSONAS
80 g. de espinacas frescas
10 judías verdes
6 espárragos blancos
2 alcachofas
2 zanahorias
½ calabacín
200 g de guisantes
2 lonchas de jamón serrano
Aceite de oliva
1 limón y sal

ELABORACION:

Limpia las verduras cortan las judías en trozos de bocado y las zanahorias y el calabacín en rodajas, quita la parte dura de los espárragos y reserva las yemas, pela las alcachofas
quita las hojas externas corta la parte superior y raspa un poco el tallo, para que no se ennegrezcan rocíalas con unas gotas de limón y cóitalas por la mitad

Reparte la verdura en dos láminas de papel de aluminio y agrega los guisantes pelados
y las espinacas, sazona y rocía con un poquito de aceite cubre las verduras con otro papel de aluminio y sella bien las esquinas, (para que no se escape el aire) Hornea los papillotes a 250º C durante 10 – 12 minutos.

Fríe las lonchas de jamón en una sartén con aceite y escurre abre los papillotes de verdura agrega las lonchas de jamón serrano fritas y vierte un chorrito de aceite por encima. SIRVE.

LINDOS LOROS

ES UN GOZO PODER CONTEPLARLOS
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ILUSION Y ARMONIA

QUE LA DEFRUTEN

OSOS Y GATITOS UNA DELICIA

TIERNOS Y ROMANTICOS
ADORABLES

SORBETE DE LIMON CON MANZANA A LA SIDRA

INGREDIENTES:
Para 2 personas
2 manzanas reinetas
100 ml. De sidra
1 rama de canela
3 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de helado de limón
2 cucharadas de nata
Unas hojas de menta
Frambuesas
Grosellas.

ELABORACION:

Introduce la sidra en un cazo con el azúcar, la canela y las manzanas peladas y troceadas en
Dados deja cocer durante 10 minutos, y deja que se enfríe.
A la hora de servir coloca en una copa 2 cucharadas de sorbete de limón, con los dados de
Manzana a la sidra riega con un chorrito de nata, adorna con las grosellas y las frambuesas
Y unas hojas de menta.
DIFUTENLO

CORDOBA CON JULIO ROMERO

Julio Romero de Torres pintó a la mujer morena/
Con los ojos de misterio y el alma llena de pena/

FANTASIA Y ILUSION

UN MOMENTO PARA GOZAR
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FERIA DE CORDOBA 2010

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SALTEADO DE GUISANTES CON CARABINEROS

INGREDIENTES
Para 4 personas
3/2 Kg. Guisantes (con vaina)
4 carabineros
3 cebollas
1 diente de ajo
Aceite virgen extra
1 cucharada de harina
Agua y sal.

ELABORACION:

Pela los guisantes y pon a cocer las vainas en una cazuela con agua, pica las cebollas
Y pochalas en otra cazuela con un poquito de aceite cuando estén bien pochadas,
Añades los guisantes, y cúbrelos con el cardo de las vainas pon un poco de sal.
Deja cocer durante 10 minutos y reserva aparte en una cazuela amplía dora el
Diente de ajo laminado, incorpora los carabineros pelados y troceados añádele un
Poco de harina y remueve el conjunto, añade los guisantes y reogalos deja cocer 3
Minutos y rectifica de sal sirve en una fuente.
(DIFRUTENLO)





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FANTASIA E ILUSION

UNOS MOMENTOS PARA SOÑAR

CAMINO DEL ROCIO

Eres la Reina de Almonte,
de las marismas Señora.
Eres la Reina de Almonte,
maravilla de la aurora,
lucero en el horizonte,
y de las almas pastora.
GUARDANO LINDA SEÑORA

CABALLOS ANDALUCES

UN GOZO VER EN SU DOMA

CABALLERIZAS REALES DE CORDOBA

OTRO LUGAR PARA GOZAR EN ESTA CIUDAD

Y SUS CABALLOS ANDALUCES

LINDA ARMONIA Y MAGIA

PRECIOSAS NIFAS ENTRE FLORES
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BOMBONES DE FRESON CON JUGO DE MANGO

INGREDIENTES
Para 2 personas
8 fresones
½ mango
1 fruta de la pasión
75 g de chocolate de cobertura
75 g de azúcar glasé
1 nuez de mantequilla
½ taza de nata liquida
Zumo de 2 naranjas
100 ml de cava
Agua.

ELABORACION:

Trocea el chocolate y fúndelo al baño María con la nata liquida el azúcar glasé y la mantequilla
Deja templar, pela el mango y la fruta de la pasión trocéala y ponla en el vaso de la batidora
Vierte el zumo de las naranjas y el cava tritura y cuela.

Cando la crema de chocolate este tibia, ensarta los fresones con un palillo y úntalos en el chocolate
Acompaña con el zumo de mango y sirve. DIFRUTENLO

CABALLOS ANDALUCES!

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