sábado, 29 de diciembre de 2012
martes, 11 de diciembre de 2012
viernes, 7 de diciembre de 2012
jueves, 6 de diciembre de 2012
sábado, 1 de diciembre de 2012
lunes, 26 de noviembre de 2012
CREMA DE CHOCOLATE CON NARANJA
Ingredientes:
- Para 2 personas:
250 g de chocolate
1/2 naranja
2 nueces de mantequilla
200 g de azúcar
100 g de nata
1 vasito de licor de naranja
Elaboración
Filetea la media naranja y trocéala sin quitar la cáscara. Introdúcela en una cazuela, añade una cucharada de azúcar y deja que se haga a fuego suave. Una vez cocida la naranja, ponla en un bol. Reserva.. Trocea el chocolate e introdúcelo en un bol. Para fundirlo coloca el bol sobre una cazuela con agua, al baño maría. Añade la mantequilla y mezcla para que se funda todo junto. Una vez disuelto el chocolate, retira el bol de la cazuela y añade el licor. Mezcla todo bien y deja que se temple.. Monta la nata (debe estar bien fría) en un bol con la ayuda de una batidora de varillas. Agrega la nata montada al bol del chocolate y mezcla todo bien.. Para emplatar, coloca parte de la naranja en la base de dos copas, vierte por encima el chocolate y decora con el resto de naranja. Sirve.
Filetea la media naranja y trocéala sin quitar la cáscara. Introdúcela en una cazuela, añade una cucharada de azúcar y deja que se haga a fuego suave. Una vez cocida la naranja, ponla en un bol. Reserva.. Trocea el chocolate e introdúcelo en un bol. Para fundirlo coloca el bol sobre una cazuela con agua, al baño maría. Añade la mantequilla y mezcla para que se funda todo junto. Una vez disuelto el chocolate, retira el bol de la cazuela y añade el licor. Mezcla todo bien y deja que se temple.. Monta la nata (debe estar bien fría) en un bol con la ayuda de una batidora de varillas. Agrega la nata montada al bol del chocolate y mezcla todo bien.. Para emplatar, coloca parte de la naranja en la base de dos copas, vierte por encima el chocolate y decora con el resto de naranja. Sirve.
jueves, 22 de noviembre de 2012
martes, 13 de noviembre de 2012
sábado, 10 de noviembre de 2012
viernes, 19 de octubre de 2012
jueves, 27 de septiembre de 2012
jueves, 13 de septiembre de 2012
martes, 4 de septiembre de 2012
sábado, 1 de septiembre de 2012
ENSALADA DE QUESO Y MANZANAS CIN FRUTOS SECOS
Ingredientes (3 personas)
Lechugas variadas (rúcula, escarola, de roble)
50 gr. de queso
1 manzana
12 nueces peladas
Un puñadito de pasas
Vinagre de Módena
Aceite
Sal
Elaboración de la receta de ensalada de queso y manzana con frutos secos:
Pela las manzanas y córtalas en daditos. Haz lo mismo con el queso. Reserva..
Limpia la hojas de lechuga, trocéalas y ponlas en un bol. Añade los daditos de manzana y de queso, las nueces y las pasas..
Aliña con el vinagre de Módena, el aceite y la sal. Mezcla y sirve la ensalada de queso y manzana con frutos secos..
viernes, 31 de agosto de 2012
martes, 14 de agosto de 2012
lunes, 13 de agosto de 2012
lunes, 6 de agosto de 2012
¿QUE TENGO YO, QUE MI AMIISTAD PROCURAS?
¿Qué tengo yo, que mi amistad procuras? ¿Qué tengo yo, que mi amistad procuras?
¿Qué interés se te sigue, Jesús mío,
¿Qué interés se te sigue, Jesús mío,
que a mi puerta, cubierto de rocío,
pasas las noches del invierno escuras?
¡Oh, cuánto fueron mis entrañas duras
pues no te abrí! ¡Qué extraño desvarío
si de mi ingratitud el yelo frío
secó las llagas de tus plantas puras!
Cuántas veces el ángel me decía:
¡Alma, asómate agora a la ventana,
verás con cuánto amor llamar porfía!
¡y cuántas, hermosura soberana:
Mañana le abriremos -respondía-
para lo mismo responder mañana!
soneto lope de vega
domingo, 5 de agosto de 2012
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