jueves, 25 de septiembre de 2008
BIZCOCHO DE CACAO
INGREDIENTES:
PARA 4 PERSONAS
110 GR DE HARINA PARA
PASTELERIA
110 GR DE AZUCAR
110 DE MANTEQUILLA O
MARGARINA.
3 HUEVOS
1 CUCHARADA DE CACAO PURO
ELABORACION:
SE JUNTA UN MOLDE REDONDO Y ALTO DE CRISTAL EN
MARGARINA, PONER TODOS LOS INGREDIENTES EN UN BOL
Y BATIR BIEN DURANTE UNOS MINUTOS, CON UNA BATIDORA
ELETRICA HASTA OBTENER UNA MASA SUAVE Y HOMOGENIA.
VERTER LA MASA EN EL MOLDE PONER EN EL CENTRO DEL
HORNO DEL MICRO ONDAS DURANTE 8 MINUTOS AL MAXIMO.
DEJAR REPOSAR ANTES DE SACAR DEL MOLDE DES
MOLDARLO Y DEJARLO ENFRIAR Y LISTO PARA SERVIR.
viernes, 19 de septiembre de 2008
viernes, 12 de septiembre de 2008
viernes, 5 de septiembre de 2008
chuletitas de cordero con berenjenas
INGREDIENTES
Para 4 personas
12 chuletas de cordero
3 patatas
1 berenjena
3 huevos
Pan rallado
Aceite de oliva
Sal
ELABORACION
Limpia la grasa de las chuletas. Sálalas y ponlas en una placa de horno.
Rocíalas con aceite y introdúcelas en el horno a 200 grados durante 5 minutos.
Colta 12 lonchas finas de berenjenas, fríelas brevemente 2 minutos para que se
Ablanden y resurten moldeables, escúralas.
Envuelve las costillas con las hojas de berenjena, pásalas por harina huevo batido
Y pan rallado y fríelas.
Pela las patatas córtalas en laminas finas y después en bastoncitos finos para que
De forma que queden como patatas paja.
Sirve las chuletitas junto co las patatas. Escurre las berenjenas en un papel de cocina
lunes, 1 de septiembre de 2008
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