HUEVOS MI MOSA

INGREDIENTES
4 PERSONAS
8 Huevos
200 G. de atún en aceite
100 G de aceitunas rellenas
50 G de alcaparras
2 pimientos morrones
1 tazón de mayonesa


PREPARACION
En una cacerola ponemos los huevos a cocer, durante 10 minutos y los dejamos enfriar.
Los partimos por la mita le sacamos las yemas. Y las aplastamos en un plato con un
Tenedor, limpiamos los pimientos y los hacemos tiras de 2 cm de largos y desmenuzamos.
El atún, mezclamos en un bol la mayonesa el atún y las alcaparras. Rellenamos las claras.
Vacías con la mita de la preparación y extendemos el resto de la mezcla en una fuente de.
Mesa, distribuimos los huevos y decoramos cada medio huevo con una aceituna en el.
Centro y, alrededor, con unas tiras de pimiento, formamos una flor, y adornamos, con.
Las aceitunas restantes. ( ESPERO QUE OS GUSTE )