ARROZ DULCE AL AZAFRAN

INGREDIENTES
2 vasos grandes de zumo de naranja
Ralladura de una naranja
1/2 vaso de arroz
4 hebras de azafrán
1 puñado de almendras fileteadas y tostadas
Gajos de naranja sin piel
3 cucharadas de azúcar o miel al gusto)

ELABORACION

Cuece el arroz con el zumo y la ralladura y remueve a fuego suave cuando este casi cocido unos 15 minutos añade la miel o el azúcar y el azafrán, y deja unos 5 minutos mas al fuego hasta que este apunto, reparte en cazuelas individuales y cuando este frío decora con almendras tostadas y naranja sin piel. SIRVE COMO ESTA EN LA FOTO