viernes, 7 de mayo de 2010
jueves, 6 de mayo de 2010
miércoles, 5 de mayo de 2010
MAGRA CON TOMATE

INGREDIENTES
16 lonchas de jamón serrano
5 tomates
2 cebollas
4 dientes de ajo
Azúcar
4 huevos
1 pimiento verde
1 pimiento morón
Aceite de oliva extra
Sal y perejil
ELABORACION:
Pela las cebollas y 2 dientes de ajos, pícalos y ponlos a pochar en una cazuela con 3
Cucharadas de aceite, limpia los tomates y córtalos en dados añádelos a la cazuela añade
Una pizca de azúcar y cocina a fuego medio durante 20-o 25 minutos.
Pasa la salsa por el pasapurés y viértelo en una cazuela amplia y baja, limpia los pimientos
Y pícalos en juliana pela los otros 2 dientes de ajos y córtalos en laminas pon a pochar en
Una sartén con un poco de aceite cuando estén apunto añádelos a la cazuela del tomate,
Mientras tanto fríe (vuelta a vuelta) las lonchas de jamón en una salten con un poco de
Aceite y agrégala a la cazuela del tomate, casca los huevos y colócalos encima tapa la
Cazuela y cocina durante 3-4 minutos, decora con una ramita de perejil.
martes, 4 de mayo de 2010
UN MUNDO PARA SOÑAR
HOLA AMIGOS! HE CREADO UNA NUEVA PRESENTACION DE POWER POINT MUY ALEGRE Y DIVERTIDA ESPERO LA DISFRUTEN.
| UN MUNDO PARA SO�A... |
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viernes, 30 de abril de 2010
jueves, 29 de abril de 2010
martes, 27 de abril de 2010
LA FURIA DE UNA MADRE (SEGUNDA PARTE)

Tenia que hacer algo y pronto, Salio a la calle para ver como podría aclarar su mente, en ese momento, sintió que desde la tienda de regalos el dueño le hacia señas para que se acercara, se acerco pues a veces entraba para comprar, el hombre era amable y respetuoso, perdone que la moleste, pero tengo algo que se que le puede interesar, entre por favor, y le contó lo que el y otras personas hacían, se lo que le pasa y si usted quiere, podemos hacer que pueda regresar a su país, pero tiene que tener paciencia y que nadie sospeche nada de acuerdo?.
Con la esperanza algo mas fuerte y deseando contarle a su hija todo, así camino para su casa, al llegar ya estaba en ella su marido, no te esperaba tan pronto, donde has estado? dando un paseo, y mira lo que le he comprado a la niña en el bazar del regalo le hará ilusión, ya que no tiene uno de verdad, este será su mascota, que es un perrito, que el otro DIA lo vio en el escaparate, Veo que estas mas contenta, y eso me gusta, tu sabes que yo te quiero y solo deseo que seas feliz.
En ese momento, la voz de la niña la saco del momento, ven; estamos aquí, mira lo que te he comprado! ella corrió con los brazos extendidos, y los ojos chispeantes, me lo has comprado? y lo estrecho entre sus bracitos, lo llamare “canelo” y será mi mejor amigo y dándoles las gracias salio de la estancia, feliz con su regalo.
Seguían pasando los días y su marido de nuevo le dijo que cuando iría para ESPAÑA ya que el lo que más deseaba es arreglar todo lo que tenía en ese país, lo hare; ten un poco de paciencia, y dame un poquito de tiempo, anda! que tengo que hacer algo para la cena ya seguiremos con esto, de acuerdo y haciéndole una caricia lo dejo solo.
Que ganas tenia de que pronto le dieran la noticia de poder hacer ese viaje, sabia que no seria fácil y que se encontraría con algunos obstáculos, pero confiaba en que DIOS no la dejaría de su mano y lo conseguiría, pensaba en lo duro que seria para la niña ya que tendrían que salvar muchos cosas que quizá seria duro para ella, pero las dos estaban dispuestas para todo, si con ello podían conseguir su sueño regresar a su país.
A fin llego ese momento, lo haría sabia lo que le esperaba, pero estaba decidida, y que DIOS le diera las fuerzas para que todo saliera como ella y su hija deseaban, así se lo dijo a la niña pero hasta que no llegaran a ESPAÑA no estarían a salvó, ya lo se, cuando salimos?, mañana saldremos para ir al colegio y nadie se enterara cuando lo hagan ya estaremos lejos.
Así lo hicieron, y con otras personas emprendieron lo que las haría libres, tenían que hacer algunas paradas para eso seria molesto ya que no conocían a las personas con quien trataban, pues por seguridad era así para ellas, eso es lo que le dijeron, al llegar al primer control las separaron de los demás ya que así era mas fácil pasar desapercibidas, eso es lo que les dijeron y de nuevo emprendieron la marcha por sitios por los que no había nada, solo arena y un sol que abrasaba. El desierto..
De pronto, se detuvieron, uno de ellos les dijo que en ese lugar pasarían la noche, era una pequeña cabaña algo desaliñada, pero algo acogedora ya que un fuego en el que una olla cocinaba, uno de ellos le dijo que cenarían y que luego durmiera ya que al amanecer emprenderían de nuevo la marcha, mama, cuando llegamos a casa? Pronto! tú duerme, y come para estar fuerte, y así tendrás más ánimos, de acuerdo mami? Y con la ilusión de estar de nuevo en su país se quedo profundamente dormida.
Como le dijeron, pronto de nuevo se pusieron en marcha lo hicieron como siempre, ya estaban deseando que todo terminara
En ese momento uno de los que las acompañaba, les dijo que estaba cerca del final que ellas no dijeran nada así lo haremos, este es el ultimo paso después ya os dejaremos con éxito, pero antes tenemos que cruzar la frontera, y ya estarán libres, eso es lo
Que estamos deseando, el hombre las miro y se sonrío mire ya solo nos quedan unos metros pero nos pararemos un momento lo
Justo para que se cambien las ropas y pasaran sin problemas.
Así fue, me parecía que estaba como en un sueño, estaba en mi país y pronto en mi casa, mama que contenta estoy lo hemos conseguido, si cariño todo ha pasado y así termino esa etapa de mi vida en la que tuve la suerte de poder escapar para siempre.
Con la esperanza algo mas fuerte y deseando contarle a su hija todo, así camino para su casa, al llegar ya estaba en ella su marido, no te esperaba tan pronto, donde has estado? dando un paseo, y mira lo que le he comprado a la niña en el bazar del regalo le hará ilusión, ya que no tiene uno de verdad, este será su mascota, que es un perrito, que el otro DIA lo vio en el escaparate, Veo que estas mas contenta, y eso me gusta, tu sabes que yo te quiero y solo deseo que seas feliz.
En ese momento, la voz de la niña la saco del momento, ven; estamos aquí, mira lo que te he comprado! ella corrió con los brazos extendidos, y los ojos chispeantes, me lo has comprado? y lo estrecho entre sus bracitos, lo llamare “canelo” y será mi mejor amigo y dándoles las gracias salio de la estancia, feliz con su regalo.
Seguían pasando los días y su marido de nuevo le dijo que cuando iría para ESPAÑA ya que el lo que más deseaba es arreglar todo lo que tenía en ese país, lo hare; ten un poco de paciencia, y dame un poquito de tiempo, anda! que tengo que hacer algo para la cena ya seguiremos con esto, de acuerdo y haciéndole una caricia lo dejo solo.
Que ganas tenia de que pronto le dieran la noticia de poder hacer ese viaje, sabia que no seria fácil y que se encontraría con algunos obstáculos, pero confiaba en que DIOS no la dejaría de su mano y lo conseguiría, pensaba en lo duro que seria para la niña ya que tendrían que salvar muchos cosas que quizá seria duro para ella, pero las dos estaban dispuestas para todo, si con ello podían conseguir su sueño regresar a su país.
A fin llego ese momento, lo haría sabia lo que le esperaba, pero estaba decidida, y que DIOS le diera las fuerzas para que todo saliera como ella y su hija deseaban, así se lo dijo a la niña pero hasta que no llegaran a ESPAÑA no estarían a salvó, ya lo se, cuando salimos?, mañana saldremos para ir al colegio y nadie se enterara cuando lo hagan ya estaremos lejos.
Así lo hicieron, y con otras personas emprendieron lo que las haría libres, tenían que hacer algunas paradas para eso seria molesto ya que no conocían a las personas con quien trataban, pues por seguridad era así para ellas, eso es lo que le dijeron, al llegar al primer control las separaron de los demás ya que así era mas fácil pasar desapercibidas, eso es lo que les dijeron y de nuevo emprendieron la marcha por sitios por los que no había nada, solo arena y un sol que abrasaba. El desierto..
De pronto, se detuvieron, uno de ellos les dijo que en ese lugar pasarían la noche, era una pequeña cabaña algo desaliñada, pero algo acogedora ya que un fuego en el que una olla cocinaba, uno de ellos le dijo que cenarían y que luego durmiera ya que al amanecer emprenderían de nuevo la marcha, mama, cuando llegamos a casa? Pronto! tú duerme, y come para estar fuerte, y así tendrás más ánimos, de acuerdo mami? Y con la ilusión de estar de nuevo en su país se quedo profundamente dormida.
Como le dijeron, pronto de nuevo se pusieron en marcha lo hicieron como siempre, ya estaban deseando que todo terminara
En ese momento uno de los que las acompañaba, les dijo que estaba cerca del final que ellas no dijeran nada así lo haremos, este es el ultimo paso después ya os dejaremos con éxito, pero antes tenemos que cruzar la frontera, y ya estarán libres, eso es lo
Que estamos deseando, el hombre las miro y se sonrío mire ya solo nos quedan unos metros pero nos pararemos un momento lo
Justo para que se cambien las ropas y pasaran sin problemas.
Así fue, me parecía que estaba como en un sueño, estaba en mi país y pronto en mi casa, mama que contenta estoy lo hemos conseguido, si cariño todo ha pasado y así termino esa etapa de mi vida en la que tuve la suerte de poder escapar para siempre.
sábado, 24 de abril de 2010
jueves, 22 de abril de 2010
DIA DE LA TIERRA
domingo, 18 de abril de 2010
jueves, 15 de abril de 2010
CREMA DE CHOCOLATE CON NARANJA

INGREDIENTES
PARA 2 PERSONAS:
250 g de chocolate
½ naranja
2 nueces de mantequilla
200 g de azúcar
100 g de mantequilla
Un vasito de licor de naranja
PREPARACION:
Filetea la media naranja y trocéala sin quitar la cáscara introducela en una cazuela, añade una cucharada de
Azúcar y deja que se haga fuego suave una vez cocida la naranja ponla en un bol y reserva, trocea el
Chocolate e introdúcelo en un bol sobre una cazuela con agua al baño María, añade la mantequilla, y mezcla
Para que se funda todo junto, una vez disuelto el chocolate retira el bol de la cazuela y añade el licor, temple
Todo bien y deja que se temple.
Monta la nata (debe estar bien fría) en un bol con la ayuda de una batidora de varilla agrega la nata la nata
Montada al bol del chocolate y mezcla todo bien, para emplatar coloca parte de la naranja en la base de dos
Copas vierte por encima el chocolate y decora con el resto de la naranja y sirve.
DIFRUTENLO
martes, 13 de abril de 2010
sábado, 10 de abril de 2010
jueves, 8 de abril de 2010
domingo, 4 de abril de 2010
ARROZ DULCE AL AZAFRAN

INGREDIENTES
2 vasos grandes de zumo de naranja
Ralladura de una naranja
1/2 vaso de arroz
4 hebras de azafrán
1 puñado de almendras fileteadas y tostadas
Gajos de naranja sin piel
3 cucharadas de azúcar o miel al gusto)
ELABORACION
Cuece el arroz con el zumo y la ralladura y remueve a fuego suave cuando este casi cocido unos 15 minutos añade la miel o el azúcar y el azafrán, y deja unos 5 minutos mas al fuego hasta que este apunto, reparte en cazuelas individuales y cuando este frío decora con almendras tostadas y naranja sin piel. SIRVE COMO ESTA EN LA FOTO
miércoles, 31 de marzo de 2010
martes, 30 de marzo de 2010
sábado, 27 de marzo de 2010
jueves, 25 de marzo de 2010
ENSALADA DE PATATAS CON HUEVOS DUROS EN VINAGRETA

INGREDIENTES
PARA 2 PERSONAS
2 patatas
3 huevos
6 yemas de espárragos
12 guindillas en vinagre
1 cebolleta
12 aceitunas
1 lata de ventrisca
Zumo de ½ limón
Vinagre de manzana
1 vaso de aceite de girasol
Aceite de oliva
Sal y cristales de sal
Perejil
Perifollo
PREPARACION:
Pon a cocer las patatas (25 minutos ) y 2 huevos ( 12 minutos ) en una cazuela con agua, pela las patatas y córtalas en
Rodajas y pica finamente los huevos mescla en un bol los huevos picados las guindillas también bien picadas y el perejil
Picado, agrega aceite de oliva vinagre ( una parte de vinagre por tres de aceite ) y sal.
Reserva esta vinagreta saca la ventrisca y las puntas de espárragos de sus latas y escúrrelas, pon el aceite de girasol en
Un vaso de batir y agrega el zumo de medio limón, un chorrito de vinagre de manzana y un huevo, bate con la batidora
Eléctrica hasta que espese y se forme la mahonesa vierte un chorrito de aceite y vinagre bate un poco mas y reserva.
Sirve esta ensalada poniendo en la base la patata, en rodajas encima la cebolleta limpia a rodajas y las aceitunas
Deshuesadas y picadas, coloca también la ventrisca un poco y unos espárragos aliña con la vinagreta, espolvorea unos
Cristales de sal y adorna con unas hojas de perifollo. DIFRUTENLA
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