ADORABLES Y DAN RESPETO

ASI SON LOS RINOCERONTESDAN GANAS DE ACARICIARLOS

PERO SON OSOS

BOCADITOS DE MELON CARAMELISADO

INGREDIENTES
Para 2 personas
4 taquitos de melón
Zumo de 2 pomelos
3 cucharadas de azúcar
Aceite de oliva

ELABORACION

Dora los taquitos de melón en una sartén con un churrito de aceite, reparte el melón en dos platos hondos pon encima de cada trocito u poquito de azúcar y caramelizados, con un soplete endulza el zumo de pomelo con el resto del azúcar y viértelo alrededor del melón.
COMO VEN ES FACIR DE HACER DIFRUTENLO.

UN LUGAR PARADISIACO

Como un corazon palpitando al formarse
para nacer inundado de colorido,
parece rojo quemante igual de sangre pura, salpicante en silueta de fuente.

Puro como el de las orillas del mar,
al sonido estremecedor al oido,
lo endulza con su eco sin fin.

MIS COMPOSICIONES

LINDO SALÓN ACOGEDOR
ALMONA Y ILUSIÓN

IMAGENES PARA SOÑAR

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FANTASIA DE VERANO

UN VERANO FELIZ PARATODOS

PAPILLOTE DE VERDURA

INGREDIENTES
PARA 2 PERSONAS
80 g. de espinacas frescas
10 judías verdes
6 espárragos blancos
2 alcachofas
2 zanahorias
½ calabacín
200 g de guisantes
2 lonchas de jamón serrano
Aceite de oliva
1 limón y sal

ELABORACION:

Limpia las verduras cortan las judías en trozos de bocado y las zanahorias y el calabacín en rodajas, quita la parte dura de los espárragos y reserva las yemas, pela las alcachofas
quita las hojas externas corta la parte superior y raspa un poco el tallo, para que no se ennegrezcan rocíalas con unas gotas de limón y cóitalas por la mitad

Reparte la verdura en dos láminas de papel de aluminio y agrega los guisantes pelados
y las espinacas, sazona y rocía con un poquito de aceite cubre las verduras con otro papel de aluminio y sella bien las esquinas, (para que no se escape el aire) Hornea los papillotes a 250º C durante 10 – 12 minutos.

Fríe las lonchas de jamón en una sartén con aceite y escurre abre los papillotes de verdura agrega las lonchas de jamón serrano fritas y vierte un chorrito de aceite por encima. SIRVE.

LINDOS LOROS

ES UN GOZO PODER CONTEPLARLOS
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ILUSION Y ARMONIA

QUE LA DEFRUTEN

OSOS Y GATITOS UNA DELICIA

TIERNOS Y ROMANTICOS
ADORABLES

SORBETE DE LIMON CON MANZANA A LA SIDRA

INGREDIENTES:
Para 2 personas
2 manzanas reinetas
100 ml. De sidra
1 rama de canela
3 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de helado de limón
2 cucharadas de nata
Unas hojas de menta
Frambuesas
Grosellas.

ELABORACION:

Introduce la sidra en un cazo con el azúcar, la canela y las manzanas peladas y troceadas en
Dados deja cocer durante 10 minutos, y deja que se enfríe.
A la hora de servir coloca en una copa 2 cucharadas de sorbete de limón, con los dados de
Manzana a la sidra riega con un chorrito de nata, adorna con las grosellas y las frambuesas
Y unas hojas de menta.
DIFUTENLO

CORDOBA CON JULIO ROMERO

Julio Romero de Torres pintó a la mujer morena/
Con los ojos de misterio y el alma llena de pena/

FANTASIA Y ILUSION

UN MOMENTO PARA GOZAR
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FERIA DE CORDOBA 2010

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SALTEADO DE GUISANTES CON CARABINEROS

INGREDIENTES
Para 4 personas
3/2 Kg. Guisantes (con vaina)
4 carabineros
3 cebollas
1 diente de ajo
Aceite virgen extra
1 cucharada de harina
Agua y sal.

ELABORACION:

Pela los guisantes y pon a cocer las vainas en una cazuela con agua, pica las cebollas
Y pochalas en otra cazuela con un poquito de aceite cuando estén bien pochadas,
Añades los guisantes, y cúbrelos con el cardo de las vainas pon un poco de sal.
Deja cocer durante 10 minutos y reserva aparte en una cazuela amplía dora el
Diente de ajo laminado, incorpora los carabineros pelados y troceados añádele un
Poco de harina y remueve el conjunto, añade los guisantes y reogalos deja cocer 3
Minutos y rectifica de sal sirve en una fuente.
(DIFRUTENLO)





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FANTASIA E ILUSION

UNOS MOMENTOS PARA SOÑAR

CAMINO DEL ROCIO

Eres la Reina de Almonte,
de las marismas Señora.
Eres la Reina de Almonte,
maravilla de la aurora,
lucero en el horizonte,
y de las almas pastora.
GUARDANO LINDA SEÑORA

CABALLOS ANDALUCES

UN GOZO VER EN SU DOMA

CABALLERIZAS REALES DE CORDOBA

OTRO LUGAR PARA GOZAR EN ESTA CIUDAD

Y SUS CABALLOS ANDALUCES

LINDA ARMONIA Y MAGIA

PRECIOSAS NIFAS ENTRE FLORES
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BOMBONES DE FRESON CON JUGO DE MANGO

INGREDIENTES
Para 2 personas
8 fresones
½ mango
1 fruta de la pasión
75 g de chocolate de cobertura
75 g de azúcar glasé
1 nuez de mantequilla
½ taza de nata liquida
Zumo de 2 naranjas
100 ml de cava
Agua.

ELABORACION:

Trocea el chocolate y fúndelo al baño María con la nata liquida el azúcar glasé y la mantequilla
Deja templar, pela el mango y la fruta de la pasión trocéala y ponla en el vaso de la batidora
Vierte el zumo de las naranjas y el cava tritura y cuela.

Cando la crema de chocolate este tibia, ensarta los fresones con un palillo y úntalos en el chocolate
Acompaña con el zumo de mango y sirve. DIFRUTENLO

CABALLOS ANDALUCES!

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CORDOBA TIENE ALGO MAS EN ESTE MAYO

SUS BALCONES Y REJAS SON PARA

SOÑAR

PRECIOSOS CUADROS

CASTILLO ENCANTADO
ENTRE LA NATURALEZA

CORDOBA ASI LUCE EN MAYO

SUS PATIOS SON PARA SOÑAR

MAGRA CON TOMATE

INGREDIENTES
16 lonchas de jamón serrano
5 tomates
2 cebollas
4 dientes de ajo
Azúcar
4 huevos
1 pimiento verde
1 pimiento morón
Aceite de oliva extra
Sal y perejil

ELABORACION:

Pela las cebollas y 2 dientes de ajos, pícalos y ponlos a pochar en una cazuela con 3
Cucharadas de aceite, limpia los tomates y córtalos en dados añádelos a la cazuela añade
Una pizca de azúcar y cocina a fuego medio durante 20-o 25 minutos.
Pasa la salsa por el pasapurés y viértelo en una cazuela amplia y baja, limpia los pimientos
Y pícalos en juliana pela los otros 2 dientes de ajos y córtalos en laminas pon a pochar en
Una sartén con un poco de aceite cuando estén apunto añádelos a la cazuela del tomate,
Mientras tanto fríe (vuelta a vuelta) las lonchas de jamón en una salten con un poco de
Aceite y agrégala a la cazuela del tomate, casca los huevos y colócalos encima tapa la
Cazuela y cocina durante 3-4 minutos, decora con una ramita de perejil.

PARA TODAS LAS MADRES FELIZ DIA

OS DESEO TODO LO MEJOR Y FELICIDAD
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UN MUNDO PARA SOÑAR

HOLA AMIGOS! HE CREADO UNA NUEVA PRESENTACION DE POWER POINT MUY ALEGRE Y DIVERTIDA ESPERO LA DISFRUTEN.

UN MUNDO PARA SO�A...

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CAMINO DEL ROCIO

DISFRUTEN CON EL

CRUCES DE MAYO EN CORDOBA

Son sus peñas y sus cruces que lucen con alegría en primavera
Celebran pues no se olviden señores “Que esto es Andalucía

LA FURIA DE UNA MADRE (SEGUNDA PARTE)

Tenia que hacer algo y pronto, Salio a la calle para ver como podría aclarar su mente, en ese momento, sintió que desde la tienda de regalos el dueño le hacia señas para que se acercara, se acerco pues a veces entraba para comprar, el hombre era amable y respetuoso, perdone que la moleste, pero tengo algo que se que le puede interesar, entre por favor, y le contó lo que el y otras personas hacían, se lo que le pasa y si usted quiere, podemos hacer que pueda regresar a su país, pero tiene que tener paciencia y que nadie sospeche nada de acuerdo?.
Con la esperanza algo mas fuerte y deseando contarle a su hija todo, así camino para su casa, al llegar ya estaba en ella su marido, no te esperaba tan pronto, donde has estado? dando un paseo, y mira lo que le he comprado a la niña en el bazar del regalo le hará ilusión, ya que no tiene uno de verdad, este será su mascota, que es un perrito, que el otro DIA lo vio en el escaparate, Veo que estas mas contenta, y eso me gusta, tu sabes que yo te quiero y solo deseo que seas feliz.
En ese momento, la voz de la niña la saco del momento, ven; estamos aquí, mira lo que te he comprado! ella corrió con los brazos extendidos, y los ojos chispeantes, me lo has comprado? y lo estrecho entre sus bracitos, lo llamare “canelo” y será mi mejor amigo y dándoles las gracias salio de la estancia, feliz con su regalo.
Seguían pasando los días y su marido de nuevo le dijo que cuando iría para ESPAÑA ya que el lo que más deseaba es arreglar todo lo que tenía en ese país, lo hare; ten un poco de paciencia, y dame un poquito de tiempo, anda! que tengo que hacer algo para la cena ya seguiremos con esto, de acuerdo y haciéndole una caricia lo dejo solo.
Que ganas tenia de que pronto le dieran la noticia de poder hacer ese viaje, sabia que no seria fácil y que se encontraría con algunos obstáculos, pero confiaba en que DIOS no la dejaría de su mano y lo conseguiría, pensaba en lo duro que seria para la niña ya que tendrían que salvar muchos cosas que quizá seria duro para ella, pero las dos estaban dispuestas para todo, si con ello podían conseguir su sueño regresar a su país.
A fin llego ese momento, lo haría sabia lo que le esperaba, pero estaba decidida, y que DIOS le diera las fuerzas para que todo saliera como ella y su hija deseaban, así se lo dijo a la niña pero hasta que no llegaran a ESPAÑA no estarían a salvó, ya lo se, cuando salimos?, mañana saldremos para ir al colegio y nadie se enterara cuando lo hagan ya estaremos lejos.
Así lo hicieron, y con otras personas emprendieron lo que las haría libres, tenían que hacer algunas paradas para eso seria molesto ya que no conocían a las personas con quien trataban, pues por seguridad era así para ellas, eso es lo que le dijeron, al llegar al primer control las separaron de los demás ya que así era mas fácil pasar desapercibidas, eso es lo que les dijeron y de nuevo emprendieron la marcha por sitios por los que no había nada, solo arena y un sol que abrasaba. El desierto..
De pronto, se detuvieron, uno de ellos les dijo que en ese lugar pasarían la noche, era una pequeña cabaña algo desaliñada, pero algo acogedora ya que un fuego en el que una olla cocinaba, uno de ellos le dijo que cenarían y que luego durmiera ya que al amanecer emprenderían de nuevo la marcha, mama, cuando llegamos a casa? Pronto! tú duerme, y come para estar fuerte, y así tendrás más ánimos, de acuerdo mami? Y con la ilusión de estar de nuevo en su país se quedo profundamente dormida.
Como le dijeron, pronto de nuevo se pusieron en marcha lo hicieron como siempre, ya estaban deseando que todo terminara
En ese momento uno de los que las acompañaba, les dijo que estaba cerca del final que ellas no dijeran nada así lo haremos, este es el ultimo paso después ya os dejaremos con éxito, pero antes tenemos que cruzar la frontera, y ya estarán libres, eso es lo
Que estamos deseando, el hombre las miro y se sonrío mire ya solo nos quedan unos metros pero nos pararemos un momento lo
Justo para que se cambien las ropas y pasaran sin problemas.
Así fue, me parecía que estaba como en un sueño, estaba en mi país y pronto en mi casa, mama que contenta estoy lo hemos conseguido, si cariño todo ha pasado y así termino esa etapa de mi vida en la que tuve la suerte de poder escapar para siempre.

1 PARTE

CORDOBA Y SUS CRUCES DE MAYO

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DIA DE LA TIERRA

El día de hoy se celebra el Día de la Tierra, fecha celebrada por primera vez en 1970 y promovida por el senador estadounidense Gaylor Nelson, quien creó este día para fomentar la conciencia ambiental y proteger nuestro mundo: la Tierra.

MIS PINTURAS

TIERRA Y MAR
MONTAÑAS Y FLORES

CREMA DE CHOCOLATE CON NARANJA

INGREDIENTES
PARA 2 PERSONAS:
250 g de chocolate
½ naranja
2 nueces de mantequilla
200 g de azúcar
100 g de mantequilla
Un vasito de licor de naranja

PREPARACION:

Filetea la media naranja y trocéala sin quitar la cáscara introducela en una cazuela, añade una cucharada de
Azúcar y deja que se haga fuego suave una vez cocida la naranja ponla en un bol y reserva, trocea el
Chocolate e introdúcelo en un bol sobre una cazuela con agua al baño María, añade la mantequilla, y mezcla
Para que se funda todo junto, una vez disuelto el chocolate retira el bol de la cazuela y añade el licor, temple
Todo bien y deja que se temple.
Monta la nata (debe estar bien fría) en un bol con la ayuda de una batidora de varilla agrega la nata la nata
Montada al bol del chocolate y mezcla todo bien, para emplatar coloca parte de la naranja en la base de dos
Copas vierte por encima el chocolate y decora con el resto de la naranja y sirve.
DIFRUTENLO

SURREALISMO

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LUGARES PARA GOZAR EN CORDOBA

ROSAS PARA AMAR

AMOR Y INOCENCIA
ROSAS PARA LA MUSA

ARROZ DULCE AL AZAFRAN

INGREDIENTES
2 vasos grandes de zumo de naranja
Ralladura de una naranja
1/2 vaso de arroz
4 hebras de azafrán
1 puñado de almendras fileteadas y tostadas
Gajos de naranja sin piel
3 cucharadas de azúcar o miel al gusto)

ELABORACION

Cuece el arroz con el zumo y la ralladura y remueve a fuego suave cuando este casi cocido unos 15 minutos añade la miel o el azúcar y el azafrán, y deja unos 5 minutos mas al fuego hasta que este apunto, reparte en cazuelas individuales y cuando este frío decora con almendras tostadas y naranja sin piel. SIRVE COMO ESTA EN LA FOTO

CORDOBA Y SU PASION DE SUS Y MAGENES

Bendito sea


Bendito sea aquel día
que en la Cruz nos redimiste
y que al pecador quisiste
perdonar en tu agonía.
Se cumplió la profecía
de tu Muerte y tu Pasión.
Bendito sea el perdón
que otorgaste al mundo entero
tras el lanzazo certero
que horadó tu corazón.