LINDAS HADAS

ADAS PARA SO�AR.pp...

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PRECIOSOS JARDINES

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APERITIVO DE AGUACATE Y SALMON

INGREDIENTES

PARA 4 PERSONAS
1 rodaja de salmón
1 aguacate
2 huevos
2 zanahorias
1 patata
½ cebolleta
6 aceitunas sin hueso
50 g. de guisantes en conserva
1 bote de mahonesa
Vinagre de manzana
Aceite de oliva
Pimienta negra y sal
1 hoja de laurel y perejil


ELABORACION:


Pon a calentar un chorro de vinagre y un gran chorro de aceite en una cazuela amplia, sal pimienta y añade la hoja de laurel cuando este hirviendo introduce el salmón y retira la cazuela del fuego, deja reposar 5 minutos como mínimo retira las espinas y la Piel del salmón trocéalo y reserva.
Pon abundante agua y una pizca de sal el una cazuela amplia, introduce los huevos la patata entera y sin pelar y las zanahorias peladas y enteras, cocínalas durante 20- minutos escure y deja templar todo, y pela los huevos y las patatas pica todo finamente y resérvalo pica finamente la cebolleta las aceitunas y el aguacates agrega las patatas las zanahorias y los huevos incorpora los guisantes y el salmón troceado añade la mahonesa y mezcla bien.
Emplatar el aperitivo de salmón y aguacate con ayuda de un mol de redondo hueco riega con un chorrito de vinagreta en la que se ha cocinado el salmón decora con una hojita de perejil y sirve.

DIFUTENLO

EL ES AMOR PARA TODOS

Dondequiera que pongas tu mirada,
dondequiera que fijes tu atención,
dondequiera que un átomo subsista,
ENCONTRARAS A DIOS.

DIFUTEN CON ELLAS

ROMANTICA
LINDAS FLORES

LOS PIRINEOS ESPAÑA

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LIDAS PANORAMICAS DEL PIRINEO

ARROZ CALDOSO MALAGUEÑO

INGREDIENTES

PARA 8 PERSONAS
200 g de arroz
400 g de rape
100 g de gambas arroceras
200 g de almejas
1 tomate
8 judías verdes
1 pimiento verde
½ cebolleta
2 dientes de ajo
1 l de caldo de pescado
Aceite de oliva y sal
4 bolitas de pimienta negra
4 hebras de azafrán
1 clavo y perejil
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce


ELABORACION


Pica la cebolleta y ponla a pochar en una cazuela con un chorro de aceite, agrega el pimiento verde y el tomate finamente picado cuando todo este bien pochado incorpora las judías troceadas, sazona el rape trocéalo y introdúcelo en la cazuela sofríelo con cuidado de que no se rompa, agrega una hoja de laurel y las almejas sazona vierte el caldo y unas hebras de azafrán.
Para el majado pon en un mortero las bolitas de pimienta los ajos y el clavo una pizca de pimentón sal y perejil picado maja vierte un chorro de aceite y remueve bien incorpora el majado a la cazuela, introduce el arroz y cocina durante 15 minutos aproximadamente.
Pela las gambas y sazónalas e introdúcelas en la cazuela del arroz retira la cazuela del fuego y deja que repose durante 5 minutos emplatar y silbe.

FANTASIA Y ILUSION

PECES QUE DANZAN
TIERNOS Y ADORABLES

PRESENTACION POWER POINT

HE CREADO ESTE POWER POINT CON ANIMACION Y FANTASIA ESPERO LOS DISFRUTEN.
PARA BAJARLO PINCHAR ALLI DEBAJO

ILUSIONDEUNAJOVEN....

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UNA CREACION MIA

FLORES Y ARMONIA

COMO UN SUEÑO

FLORES QUE SE MIRAN EN EL AGUA
LINDA CASCADA

ARROZ CON LECHE BARQUILLOS Y CHOCOLATE

PARA 6 PERSONAS:
- Para el helado:
800 ml de leche
300 de nata
100 gr. de arroz
100 gr. De azúcar
3 palos de cálela
- Para el barquillo:
2 claras de huevo
60 gr. de mantequilla
60 gr. De azúcar glasee
60 gr. De harina
-Para decórala:
Chocolate de cobertura
Hojas de menta
grosellas


ELABORACION:

Para el arroz con leche, 1/4 de leche 1/4 de nata, helaros y la canela a cocer, removiendo de vez en cuando en una cazuela a fuego suave, a los 30 minutos añade el azúcar y deja cocer 10- o- 15 minutos mas, retira las ramas de canela deja templar, agrega la leche y la nata reservada anterior mente y tritúralo con una batidora eléctrica. Pásalo por un colador vierte la mezcla en un moldes e introduce en el congelador hasta que endurezca.
Para el barquillo calienta la mantequilla en el microondas, pon las clarar en una jarra añade la mantequilla la harina y la azúcar glas tamizados tritura con una batidora eléctrica hasta conseguir una masa homogénea, introdúcela en una manga pastelera y extiende pequeñas porciones dándoles la forma que mas os guste, sobre una placa forrada con papel de goma de hornear a180ºc durante 4-5 minutos mordedlos en caliente.
Funde el chocolate en el migro hondas o al baño MARIA sirve un helado en cada plato y decóralo con hilo de chocolate unas hojas de menta y unas grosellas. DIFRUTENLO

FUENTES CON MAGIA

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DIFRUTENLAS SON LINDAS

FUENTE DEL POTRO CORDOBA

Una fuente con la magia y el embrujo
De este rincón lleno de duende, y
Con ella estos dos hermosos cuadros
De ROMERO DE TORRES

MAR MIO MAR VUESTRO

QUIERO COMPARTIR ESTE BELLO VIDEO CREADO POR UN AMIGO DE YOU TUBE

DISFRUTARLO.

CASCADAS

LUGARES LLENOS DE ENCANTO

CREMA VALENCIANA

INGREDIENTES
350 ml de horchata
2 cucharadas de azúcar par caramelizar
40 gramos de harina de maíz caramelizada
Cáscara de un limón
Cáscara de una naranja
2 hojas de menta para decorar

ELABORACION

Para hacer la crema, echa dos vasos de horchata en una cazuela al fuego ralla el limón y la naranja sobre la cazuela, añade a un bol la harina de maíz el resto de horchata y mezcla bien esa mezcla añádela a la cazuela y mezcla todo bien con la ayuda de una varilla hasta que quede espesa.
Reparte la crema en dos moldes, envuelve los Moldes en papel de plástico de manera que no haya vapor ni gotee, introdúcelos en el frigorífico y deja enfriar unos minutos, para emplatar saca los moldes del frigorífico espolvorea con una cucharada de azúcar en cada molde y quema con un soplete la parte de arriba, decora con una hoja de menta cada molde y sábalo.
(DIFRUTENLO)

FUENTES LLENAS DE ARMONIA

DIFERENTES Y MAGICAS

ESPERO DIFRUTEN CON SUS RINCONES

PASEANDO POR CORDOBA UN GOZO

AGUNOS DE SUS MONUMENTOS Y SUS RINCONES TIPICOS

ENFERMEDADES DE EL ALMA

Siempre se ha dicho, con razón, que las enfermedades del alma son más peligrosas que las del cuerpo.
Para estas últimas hay cada vez más y mejores remedios; para aquellas el botiquín es también más abundante, pero en último término se limita a encubrir o calmar temporalmente una situación que desborda los límites somáticos. En el último Neurología se informa de un estudio que concluye que la depresión duplica el riesgo de demencia y aumenta el de Alzheimer. Como todos estos análisis, la relación no es automática sino indicativa de una tendencia. Ya desde antiguo la melancolía, la bilis negra, aceleraba la muerte y la locura. EL pesimismo, la tristeza, aniquila el gusto por las cosas, por las personas, por la vida.
“No puedes evitar que los pájaros de la tristeza vuelen sobre ti, pero debes evitar que aniden en tu cabello”,
Aconseja un proverbio chino. La presesión es una de las grades amenazas del siglo, dicen los epidemiólogos,
Por los suicidios y morbilidades que ocasiona. Combatirlas no es fácil. Pero la sociedad debería psicoanalizarse un poco para encontrar y enfrentarse a las causas.
REFREXION SOBRE ESTE TEMA

FAUNA PARA GOZAR!

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DISFRUTARLA!

NUESTRA FAUNA UN GOZO

LINDOS FELINOS

UNA LINDA MESCLA
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PASTA CON CHAMPIÑONES Y HUEVOS

INGREDIENTES
Para 4 personas
400 gr. De pasta
250 gr. De champiñones
4 huevos
2 cebollas
2 dientes de ajo
200 gr. De jamón en daditos
Aceite virgen extra
Un chorrito de vinagre
Pimentón sal y agua

ELABORACION:

Pela y pica la cebolla y los ajos finamente. Pon a doral en una cazuela con 3-4 cucharadas de aceite, cuando se doren, agrega el jamón picado en cuadritos y rehoga brevemente.
Limpia los champiñones córtalos en 4 e incorpóralos guísalos durante 5 minutos aproximadamente, en una cazuela grande pon abundante agua a cocer con un poco de sal, cuando empiece a hervir añade los tallarines y un chorrito de aceite, deja que se cuezan durante 10 minutos escúrrelos y refréscalos. Pon otra cazuela con 3 cucharadas de aceite añade los champiñones y los tallarines y mezcla bien.
En otra cazuela baja por a cocer agua con un correón de vinagre, cuando empiece a hervir baja el fuego y escalfa los huevos, retíralos y escúrrelos bien. Sirve los tallarines en una fuente y coloca encima los huevos escalfados, espolvorea los huevos con un poco de pimentón. (DIFRUTENLO)

PAISAGES DEL MUNDO

LUGARES PARA SOÑAR Y GOZAR

DIFERNTES Y TIERNAS

UNA LINDA SIRENITA

SE LLAMA BOLICHE

ADORABLES Y DAN RESPETO

ASI SON LOS RINOCERONTESDAN GANAS DE ACARICIARLOS

PERO SON OSOS

BOCADITOS DE MELON CARAMELISADO

INGREDIENTES
Para 2 personas
4 taquitos de melón
Zumo de 2 pomelos
3 cucharadas de azúcar
Aceite de oliva

ELABORACION

Dora los taquitos de melón en una sartén con un churrito de aceite, reparte el melón en dos platos hondos pon encima de cada trocito u poquito de azúcar y caramelizados, con un soplete endulza el zumo de pomelo con el resto del azúcar y viértelo alrededor del melón.
COMO VEN ES FACIR DE HACER DIFRUTENLO.

UN LUGAR PARADISIACO

Como un corazon palpitando al formarse
para nacer inundado de colorido,
parece rojo quemante igual de sangre pura, salpicante en silueta de fuente.

Puro como el de las orillas del mar,
al sonido estremecedor al oido,
lo endulza con su eco sin fin.

MIS COMPOSICIONES

LINDO SALÓN ACOGEDOR
ALMONA Y ILUSIÓN

IMAGENES PARA SOÑAR

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FANTASIA DE VERANO

UN VERANO FELIZ PARATODOS

PAPILLOTE DE VERDURA

INGREDIENTES
PARA 2 PERSONAS
80 g. de espinacas frescas
10 judías verdes
6 espárragos blancos
2 alcachofas
2 zanahorias
½ calabacín
200 g de guisantes
2 lonchas de jamón serrano
Aceite de oliva
1 limón y sal

ELABORACION:

Limpia las verduras cortan las judías en trozos de bocado y las zanahorias y el calabacín en rodajas, quita la parte dura de los espárragos y reserva las yemas, pela las alcachofas
quita las hojas externas corta la parte superior y raspa un poco el tallo, para que no se ennegrezcan rocíalas con unas gotas de limón y cóitalas por la mitad

Reparte la verdura en dos láminas de papel de aluminio y agrega los guisantes pelados
y las espinacas, sazona y rocía con un poquito de aceite cubre las verduras con otro papel de aluminio y sella bien las esquinas, (para que no se escape el aire) Hornea los papillotes a 250º C durante 10 – 12 minutos.

Fríe las lonchas de jamón en una sartén con aceite y escurre abre los papillotes de verdura agrega las lonchas de jamón serrano fritas y vierte un chorrito de aceite por encima. SIRVE.

LINDOS LOROS

ES UN GOZO PODER CONTEPLARLOS
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ILUSION Y ARMONIA

QUE LA DEFRUTEN

OSOS Y GATITOS UNA DELICIA

TIERNOS Y ROMANTICOS
ADORABLES

SORBETE DE LIMON CON MANZANA A LA SIDRA

INGREDIENTES:
Para 2 personas
2 manzanas reinetas
100 ml. De sidra
1 rama de canela
3 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de helado de limón
2 cucharadas de nata
Unas hojas de menta
Frambuesas
Grosellas.

ELABORACION:

Introduce la sidra en un cazo con el azúcar, la canela y las manzanas peladas y troceadas en
Dados deja cocer durante 10 minutos, y deja que se enfríe.
A la hora de servir coloca en una copa 2 cucharadas de sorbete de limón, con los dados de
Manzana a la sidra riega con un chorrito de nata, adorna con las grosellas y las frambuesas
Y unas hojas de menta.
DIFUTENLO

CORDOBA CON JULIO ROMERO

Julio Romero de Torres pintó a la mujer morena/
Con los ojos de misterio y el alma llena de pena/